Une Cuisine Entre Tradition Catalane et Évasion Culinaire
Notre chef sublime les produits locaux pour vous offrir une cuisine authentique et inspirée, entre héritage catalan et touches créatives.
Deux menus s’offrent à vous :
Le Menu Tradició Catalana
Le Menu
Que vous soyez amateur de traditions ou curieux de nouvelles sensations, La Table du Mas vous promet un voyage culinaire inoubliable, où générosité et raffinement se rencontrent à chaque bouchée.
Le Menu Tradicio Catalana
Une immersion dans les saveurs d’antan, où les recettes emblématiques de la région reprennent vie avec justesse et passion.
Au menu :
Escalivade de légumes, anchois à l’huile et toast de tapenade d’olive noir
Sèche grillée à la catalane, légumes de saison
Milles feuilles fraises du Roussillon, crème légère à la vanille
Le Menu
Une exploration culinaire où le terroir catalan rencontre des inspirations d’ailleurs.
Nos Entrées 9€
Tartare de thon, gaspacho de concombres, wakamé, chips de courgette
Escalivade de légumes, anchois à l’huile et toast de tapenade d’olive noir
Tataki de veau primeur mariné, pesto maison
Jambon Serrano Duroc gran reserva, pan con tomate
La salade César du Mas
Nos Plats 19€
Poisson du moment
Magret de canard sauce Banyuls, écrasé de pomme de terre, légumes de saison
Seiche grillée à la catalane, légumes de saison
Le Jardin du Mas (végé) écrasé de pomme de terre aux carottes caramélisées
Le burger du Mas
Viande hachée 180 gr, confit d’oignons, cheddar, lard fumé
Nos Desserts 8€
Fondant au chocolat maison ( 15 min cuisson, à commander en début de repas)
Milles feuilles fraises du Roussillon, crème légère à la vanille
Nage exotique aux chocolat blanc, papaye et crumble
Crémeux au citron, crumble coco et son coulis passion
La glace du MAS
(Sorbet fraise, sorbet framboise, sorbet cerise, tuile maison )
©Droits d'auteur. Tous droits réservés.
Nous avons besoin de votre consentement pour charger les traductions
Nous utilisons un service tiers pour traduire le contenu du site web qui peut collecter des données sur votre activité. Veuillez consulter les détails dans la politique de confidentialité et accepter le service pour voir les traductions.