Une Cuisine Entre Tradition Catalane et Évasion Culinaire
Notre chef sublime les produits locaux pour vous offrir une cuisine authentique et inspirée, entre héritage catalan et touches créatives.
Deux menus s’offrent à vous :
Le Menu Tradició Catalana
Le Menu
Que vous soyez amateur de traditions ou curieux de nouvelles sensations, La Table du Mas vous promet un voyage culinaire inoubliable, où générosité et raffinement se rencontrent à chaque bouchée.
Le Menu Tradicio Catalana
Une immersion dans les saveurs d’antan, où les recettes emblématiques de la région reprennent vie avec justesse et passion.
Au menu :
Escalivade de légumes, boquerones et toast de tapenade d’olives noires
Sèche grillée à la catalane, légumes de saison
Macaron à la vanille, crème montée et abricots du Roussillon
Le Menu
Une exploration culinaire où le terroir catalan rencontre des inspirations d’ailleurs.
Nos Entrées 9€
Tomates à l’ancienne, feta aop et espuma basilic
Escalivade de légumes, Boquerones et toast de tapenade d’olive noir
Mille-feuille de gambas au pesto rosso et coulis poivrons
Jambon Serrano Duroc gran reserva, pan con tomate
La salade César du Mas au poulet croustillant, sauce maison
Nos Plats 19€
Poisson du moment
Filet mignon de porc, sauce du moment et frites maison
Seiche grillée à la catalane, légumes de saison
Le Jardin du Mas, légumes de saison
Le burger du Mas
(Viande hachée 180 gr, confit d’oignons, cheddar, lard fumé)
Nos Desserts 8€
Fondant au chocolat maison (15 min cuisson, à commander en début de repas)
Macaron à la vanille, crème montée et abricots du Roussillon
Le tiramisu aux spéculos caramel beurre salé
Soupe de pêche, boule de glace vanille et sucette de meringue à la coco
La glace du MAS
(Sorbet fraise, sorbet framboise, sorbet cerise, tuile maison )